Ein Jahr danach: Warum dieser Sommer für uns ein ganz besonderer ist
Wer durch die Türen der Hazienda tritt, spürt sie sofort: die Herzlichkeit, das Knistern der heißen Steine und das Lachen der Gäste. Dass wir das heute genau so erleben dürfen, ist für uns alles andere als selbstverständlich.
Wenn wir ein Jahr zurückblicken, auf den Juni 2025, schaudert es uns immer noch kurz. Der Brand im Obergeschoss hätte das Ende bedeuten können. Doch in der schwersten Stunde haben wir gemerkt, was die Hazienda wirklich ausmacht: Es sind die Menschen. Der heldenhafte Einsatz unseres Teams, von Arthur vom Reithof, Alain, Rafaela, Roger und Cristina, hat unser Zuhause gerettet. Und das Vertrauen, das Ihr uns seit der Wiedereröffnung im November geschenkt habt, hat uns getragen.
Seitdem ist viel passiert! Pädu - in der Küche hat schon die ersten Feuertaufen bestanden. Unvergessen bleibt für uns der Moment, als wir über 30 heiße Steine gleichzeitig serviert haben. Eine Herausforderung, die uns gezeigt hat: Gemeinsam schaffen wir alles!
Und genau mit diesem Teamgeist starten wir jetzt in den Sommer. Wir haben die Sonnenstühle bereitgestellt, die Weine perfekt temperiert und die Küche auf Sommergenuss eingestellt. Dieser Sommer ist für uns ein Fest des Lebens, der Gemeinschaft und der Gastfreundschaft.
Wir möchten sich bei jedem Einzelnen von Euch bedanken – für Eure Treue, Eure entspannte Art und die tolle Stimmung, die Ihr Tag für Tag zu uns bringt.
Schreibt mit uns die Geschichte der Hazienda weiter. Wir freuen uns auf Euch!
Eure Gastgeber, Michelle & Pädu
